Type broyeur

Ce type, observé par exemple chez le Criquet (régime phytophage), constitue un modèle primitif d’organisation des pièces buccales (Fig.1, Fig.2, Fig.7). Celles-ci sont disposées ventralement à la tête de l’animal (on parle de disposition hypognathe) et comprennent :

• le labre (Fig.3) ou lèvre supérieure,
• les mandibules (Fig.4), structure paire. Ce sont des appendices fortement sclérotisés à base triangulaire comportant, dans la partie supérieure, une partie broyeuse (processus molaire) et, vers le bas, une partie coupante (processus incisif). Les mouvements des mandibules sont assurés par des muscles puissants attachés sur des apodèmes.
• les maxilles (Fig.5), structure paire. Ils comportent deux articles basilaires (cardo et stipe) sur lesquels sont insérés deux lames, la galéa externe qui protège la lacinia interne à rôle masticateur. Chaque maxille porte également un palpe maxillaire sensoriel (tactile et gustatif) à cinq articles.
• le labium (Fig.6), ou lèvre inférieure impaire formée par la soudure d’une seconde paire de maxilles. Il comporte des pièces basales (pré- et postmentum). Sur ces pièces basales impaires, on trouve deux rames paires, les glosses et paraglosses, entourées de deux palpes labiaux sensoriels à trois articles.

On notera par ailleurs la présence de deux autres structures impaires qui apparaissent dans certains groupes d’insectes seulement :  l’épipharynx, souvent accolé au labre (d’où le nom de labre-épipharynx) et l’hypopharynx, ou langue, qui abrite le canal salivaire présent chez les insectes dont l’alimentation requiert un apport de salive (insectes piqueurs ou suceurs).