Liège des tubercules de Solanum tuberosum

La fig. 1 montre une coupe transversale de la partie périphérique d'un tubercule de pomme de terre (Solanum tuberosum, Solanacées). La partie interne du tubercule (st), dont les cellules sont remplies d’amyloplastes, est recouverte d’une enveloppe de liège ou suber (k), qui se développe depuis l’intérieur grâce à l’activité du phellogène ou cambium subéro-phellodermique (phg), tandis que les couches extérieures (c) disparaissent progressivement.
La fig. 2 montre des cellules du liège en rangées superposées et ne représente que les trois rangées les plus externes.